Menus Saint-Valentin

MENU VALENTINA 30 €

ENTRÉE
Salade, tomates confites, olives marinées, toasts de chèvre chaud, roquette,
vinaigrette au pesto et vinaigre balsamique de Modène

+ PLAT
Ravioles burrata tomate, jambon de Parme affiné, parmesan,
sauce tomate ou crème de vin blanc

+ DESSERT (au choix)
Tiramisu framboise
Ou Mousse au chocolat noir crémeux noisette, dacquoise amande noisette, carré de chocolat noir noisette (maison)


MENU VALENTINO 35 €

ENTRÉE
Salade, champignons de Paris, pancetta, toasts de beurre de truffe BIO
vinaigrette au pesto et vinaigre balsamique de Modène

+ PLAT : PIZZA 26 cm
Base crème de champagne, noix de Saint Jacques poêlées minutes, champignons forestiers, carottes, fondue de poireaux et d’échalotes, burrata, ciboulette, mozzarella, parmesan

+ DESSERT (au choix)
Tiramisu framboise
Ou Mousse au chocolat noir crémeux noisette, dacquoise amande noisette, carré de chocolat noir noisette (maison)


NOS RECOMMANDATIONS A L’APÉRITIF

Prosecco BIO : 7 € (10 cl) / 28 € (75 cl)
avec sa crème de fruits (rose, châtaigne, mûre, cassis ou pêche) + 1,50 €
Pacherenc (blanc moelleux) : 7€ (10 cl) / 22 € (50 cl) 30 € (75 cl)

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