Nos entrées et salades maison

SALADE VERTE 3 €

Vinaigrette à l’huile de noix

SALADE FRAICHEUR 5 €

Salade verte, tomates marinées, champignons de Paris,
toasts de tapenade, vinaigrette au pesto et au vinaigre balsamique de Modène

SALADE AUX LÉGUMES DU SOLEIL 10 € (entrée) – 14 € (plat)

Salade verte, tomates marinées, mozzarella de Bufflonne, courgettes, cœurs d’artichauts marinés, poivrons confits, champignons de Paris, caviar d’aubergines, toasts de tapenade d’olives vertes et de purée d’artichauts,vinaigrette au pesto et au vinaigre balsamique de Modène

SALADE AUX CHÈVRES 11 € (entrée) – 15 € (plat)

Salade verte, jambon d’Auvergne, tomates marinées, champignons de Paris, toasts de chèvre AOP (au lait cru – option : miel), vinaigrette au pesto et au vinaigre balsamique de Modène

SALADE AU JAMBON D’AUVERGNE 11 € (entrée) – 15 € (plat)

Salade verte, jambon d’Auvergne, tomates marinées et poivrons confits, mozzarella de Bufflonne, champignons de Paris, cœurs d’artichauts marinés, toasts de tapenade d’olives vertes, vinaigrette au pesto et au vinaigre balsamique de Modène