Nos pizzas maison

PIZZA MAISON DU MOMENT*

FICODELLA 16 € – 19 €

Base tomate, champignons, figues fraîches, mortadelle à la pistache, mozzarella, parmesan

CHÈVRE MIEL 16 € – 19 €

Base tomate basilic, caviar d’aubergines, chèvres cendré Saint Maure au lait cru, miel, figues fraîches, mozzarella, parmesan

PARMA 18 € – 22€

Base crème de vin blanc, jambon de Parme (affiné 22 mois), burrata, champignons, échalotes confites, pesto, mozzarella, parmesan

PIZZA MAISON BASE TOMATE*

Nos pizzas sur place ou à emporter existent en deux tailles Ø 26 cm et Ø 30 cm.

MARGHERITA 8 € – 10 €

Base tomate, tomates cerise confites, mozzarella, parmesan râpé

MARGHERITA SUPREMA 9 € – 11 €

Base tomate, tomates cerise confites, mozzarella, parmesan, tapenade d’olives vertes

ITALIA – Trois fromages italiens 12 € – 15

Base tomate, champignons de Paris, gorgonzola, mozzarella, parmesan, pesto

TUTTE VERDURE 12 € – 15 €

Base tomate, tomates cerise, oignons et poivrons confits, cœurs d’artichauts marinés, champignons de Paris, tapenade d’olives vertes

BOLTANE  13 € – 16

Base tomate et ketchup épicé, viandes hachées (bœuf d’origine France), poivrons et oignons confits, cornichons, œuf cuit minute

PARMESANE 14 € – 17 €

Base tomate, jambon de Parme (affiné 18 mois), parmesan râpé, tomates cerise confites, mozzarella, champignons de Paris, tapenade d’olives vertes

VESUVIO  13 € – 16 €

Base tomate, chorizo (cochon ibérique bellota), oignons et poivrons confits, champignons de Paris, tapenade d’olives vertes, œuf cuit minute


PIZZA MAISON BASE CRÈME*

Nos pizzas sur place ou à emporter existent en deux tailles Ø 26 cm et Ø 30 cm.

FROMAGES ITALIENS 12 € – 15 €

Base crème basilic, champignons de Paris, gorgonzola, mozzarella, parmesan, pesto, coulis de framboise (peu sucré)

DUO CAPRE DE PRINTEMPS 13 € – 16 €

Base crème basilic, chèvre cendré A.O.P (Saint Maure de Touraine au lait cru) et crottin de chèvre sec, mozzarella, parmesan, tomates cerises confites, champignon de Paris, noix, pesto

RETOUR DE SAVOIE D’ÉTÉ 14 € – 17 €

Base crème de vin blanc, Reblochon AOP, jambon de Parme affiné 18 mois, champignons de Paris, fines tranches de pommes, échalotes confites, noix

BIANCA D’ÉTÉ 16 € – 19 € 

Base crème de vin blanc, champignons forestiers, burrata à la truffe d’été, échalotes confites, ciboulette

ATLANTIQUE D’ÉTÉ 18 € – 22 €

Base crème, saumon fumé d’Écosse (Label Rouge), cœurs d’artichauts marinés, purée de cœurs d’artichauts, tomates et échalotes confites, courgettes, tranche de citron, ciboulette

VENTS ET MARÉES DE PRINTEMPS D’ÉTÉ 18 € – 22 €

Base crème de vin blanc citronné, noix de Saint Jacques (Label Rouge) poêlées minute, burrata au zeste de citron, cœurs d’artichauts marinés, purée de cœurs d’artichauts, tomates et échalotes confites, olives vertes marinées

* Toutes nos pizzas sont préparées avec une base fromagère (mozzarella et/ou emmental et/ou parmesan).


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