Nos pizzas maison

PIZZA MAISON DU MOMENT*

CAPRE 14 € – 18 €

Base tomate basilic, fromage de chèvre au lait cru, champignons, asperges vertes,
courgettes et tomates confites, pesto à l’aïl des ours, mozzarella, parmesan

PARMA 18 € – 22€

Base crème de vin blanc, jambon de Parme (affiné 22 mois), burrata à la truffe d’été, champignons, roquette, échalotes confites, pesto à l’ail des ours

SAUMONE 18 € – 22 €

Base crème d’asperge au vin blanc, saumon fumé d’Écosse (Label Rouge), têtes d’asperge verte, champignons, coeurs d’artichaut marinés, échalotes confites, tranche de citron

PIZZA MAISON BASE TOMATE*

Nos pizzas sur place ou à emporter existent en deux tailles Ø 26 cm et Ø 30 cm.

MARGHERITA 8 € – 10 €

Base tomate, tomates cerise confites, mozzarella, parmesan râpé

MARGHERITA SUPREMA 9 € – 11 €

Base tomate, tomates cerise confites, mozzarella, parmesan, tapenade d’olives vertes

ITALIA – Trois fromages italiens 12 € – 15

Base tomate, champignons de Paris, gorgonzola, mozzarella, parmesan, pesto

TUTTE VERDURE 12 € – 15 €

Base tomate, tomates cerise, oignons et poivrons confits, cœurs d’artichauts marinés, champignons de Paris, tapenade d’olives vertes

BOLTANE  13 € – 16

Base tomate et ketchup épicé, viandes hachées (bœuf d’origine France), poivrons et oignons confits, cornichons, œuf cuit minute

PARMESANE 13 € – 16 €

Base tomate, jambon de Parme (affiné 12 mois), parmesan râpé, tomates cerise confites, mozzarella, champignons de Paris, tapenade d’olives vertes

VESUVIO  13 € – 16 €

Base tomate, chorizo (cochon ibérique bellota), oignons et poivrons confits, champignons de Paris, tapenade d’olives vertes, œuf cuit minute


PIZZA MAISON BASE CRÈME*

Nos pizzas sur place ou à emporter existent en deux tailles Ø 26 cm et Ø 30 cm.

FROMAGES ITALIENS 12 € – 15 €

Base crème basilic, champignons de Paris, gorgonzola, mozzarella, parmesan, pesto, coulis de framboise (peu sucré)

DUO CAPRE DE PRINTEMPS 13 € – 16 €

Base crème basilic, chèvre cendré A.O.P (Saint Maure de Touraine au lait cru) et crottin de chèvre sec, mozzarella, parmesan, tomates cerises confites, champignon de Paris, noix, pesto

BIANCA 16 € – 19 € 

Base crème au vin blanc, champignons forestiers, burrata, fondue de poireaux et d’échalotes, carottes, persillade

ATLANTIQUE R 18 € – 22 €

Base crème, saumon fumé d’Écosse (Label Rouge), cœurs d’artichauts marinés, tomates cerises confites, champignons de Paris, fondue d’échalotes, tranche de citron

VENTS ET MARÉES DE PRINTEMPS 18 € – 22 €

Base crème d’asperge au vin blanc, noix de Saint Jacques (Label Rouge) poêlées minute, têtes d’asperge verte, champignons, cœurs d’artichauts marinés, tomates cerises confites, échalotes confites

* Toutes nos pizzas sont préparées avec une base fromagère (mozzarella et/ou emmental et/ou parmesan).


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