LES FORMULES DU MIDI
Mardi, mercredi, jeudi et vendredi midis
Plat du jour 12 €
Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour 15 €
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour 18 €
SALADES MAISON
Nos salades existent en entrée et plat
SALADE VERTE 3 €
Vinaigrette au pesto et vinaigre balsamique de Modène
SALADE FRAICHEUR 5 €
Salade verte, tomates marinées, champignons de Paris, toasts de tapenade, vinaigrette au pesto et au vinaigre balsamique de Modène
SALADE AUX LÉGUMES DU SOLEIL 9 € /13 €
Salade verte, tomates marinées, mozzarella de Bufflonne, courgettes, cœurs d’artichauts marinés, poivrons confits, champignons de Paris, caviar d’aubergines, toasts de tapenade d’olives vertes et purée d’artichauts, vinaigrette au pesto et au vinaigre balsamique de Modène
SALADE D’ÉTÉ 10 € / 14 €
Salade verte, feta et olives marinées, légumes confits, concombre,
toasts de tapenade d’olives vertes, citron, vinaigrette au pesto et vinaigre balsamique de Modène
SALADE CAPRE 12 € / 15 €
Salade verte, jambon de Parme (affiné 24 mois), tomates marinées, champignons de Paris, toasts de chèvre AOP (au lait cru – option : miel), vinaigrette au pesto et au vinaigre balsamique de Modène
SALADE ITALIENNE 12 € / 15 €
Salade verte, jambon de Parme (affiné 24 mois), tomates marinées et poivrons confits, mozzarella de Bufflonne, champignons de Paris, cœurs d’artichauts marinés, toasts de tapenade d’olives vertes, vinaigrette au pesto et au vinaigre balsamique de Modène
PÂTES FRAICHES MAISON
PÂTES AU GORGONZOLA 13 €
Sauce tomate basilic, tomates marinées, gorgonzola, champignons de Paris, pesto
PÂTES AUX LÉGUMES D’ÉTÉ 14 €
Sauce tomate basilic, légumes confits aux aromates, tomates cerises, olives marinées, pesto, parmesan
PÂTES AU JAMBON DE PARME 16 €
Sauce tomate basilic, jambon affiné de Parme, tomates marinées, champignons de Paris, pesto
PÂTES AUX NOIX DE SAINT JACQUES 24 €
Crème de vin blanc, noix de Saint Jacques poêlées minute (Label Rouge), champignons forestiers, burrata, pancetta (lard italien), ciboulette, échalotes confites
PÂTES VENT ET MARÉE D’ÉTÉ 2 24 €
Crème de vin blanc, noix de Saint-Jacques, burrata, courgettes, purée d’artichaut et artichauts marinés, olives et tomates cerises marinées, échalotes confites, citron, parmesan et pesto à l’ail des ours
PIZZA MAISON BASE TOMATE
Nos pizzas existent en deux tailles Ø 26 cm et Ø 30 cm.
MARGHERITE 8 € – 10 €
Base tomate, tomates marinées, mozzarella, parmesan râpé
MARGHERITE SUPREME 9 € – 11 €
Base tomate, tomates marinées, mozzarella, parmesan, olives noires marinées, câpres, tapenade d’olives vertes
ITALIA 12 € – 15 €
Base tomate, champignons de Paris, gorgonzola, mozzarella, parmesan, pesto
TUTTE VERDURE 13 € – 16 €
Base tomate, tomates marinées, oignons et poivrons confits, cœurs d’artichauts marinés, champignons de Paris, courgettes, caviar d’aubergines, purée de cœurs d’artichauts, olives noires marinées, mozzarella, parmesan, tapenade d’olives vertes
CHÈVRE MIEL 13 € – 16 €
Base tomate basilic, champignons de Paris, chèvre AOP (au lait cru), miel, tomates marinées, mozzarella, parmesan, thym
MELANZANA 14 € – 18 €
Base tomate, chèvre AOP (au lait cru), caviar d’aubergines, champignons de Paris, parmesan, olives noires marinées, mozzarella
BOLTANE 14 € – 18 €
Base tomate ketchup épicé, viandes hachées (bœuf d’origine France), oignons confits, cornichons, œuf cuit minute, câpres, mozzarella, emmental
BELLOTA 14 € – 18 €
Base tomate, chorizo, oignons et poivrons confits, champignons de Paris, tapenade d’olives vertes, œuf cuit minute, mozzarella, emmental
PARMESAN 15 € – 19 €
Base tomate, jambon de Parme, parmesan, tomates marinées, mozzarella, champignons de Paris, tapenade d’olives vertes
PIZZA MAISON BASE CRÈME
Nos pizzas existent en deux tailles Ø 26 cm et Ø 30 cm.
FROMAGES ITALIENS 12 € – 15 €
Base crème basilic, champignons de Paris, gorgonzolla, mozzarella, parmesan, option : coulis de framboise (peu sucré)
CHÈVRE MIEL BLANCHE 13 € – 16 €
Base crème basilic, champignons de Paris, chèvre AOP (au lait cru), miel, tomates marinées,mozzarella, parmesan, thym
CAPRE 13 € – 16 €
Base crème basilic, chèvre AOP (au lait cru), mozzarella, parmesan, tomates marinées, champignons de Paris, pesto
VERDURE BIANCA 14 € – 18 €
Base crème de vin blanc, burrata, purée d’artichauts et artichauts marinés, champignons de Paris, courgettes aux aromates, tapenade d’olives vertes, tomates cerises marinées, échalotes confites, citron, parmesan, mozzarella et pesto à l’ail des ours
PARMA 15 € – 19 €
Crème de vin blanc, jambon, burrata, champignons, mozzarella, parmesan, pesto à l’ail des ours
BIANCA 16 € – 19 €
Base crème au vin blanc, champignons forestiers, burrata, carottes, échalotes, mozzarella,parmesan, pesto à l’ail des ours
VENTS ET MARÉES 19 € – 23 €
Base crème au vin blanc, noix de Saint Jacques (Label Rouge) poêlées minute, champignons,cœurs d’artichauts marinés, tomates marinées, purée de cœurs d’artichauts, courgettes aux aromates, mozzarella, parmesan, tapenade d’olives vertes, pesto à l’ail des ours,tranche de citron
NOS DESSERTS MAISON
DESSERT DU JOUR 6 €
ASSIETTE GOURMANDE 7 €
GLACES ET SORBETS 2,50 € (1 boule) 4 € (2 boules) 6 € (3 boules)
NOS BOISSONS
