
ENTRÉE MAISON
SALADE ATLANTIQUE 15 €
Salade, saumon fumé d’Écosse (Label Rouge), toasts de beurre citronné
SALADE FORESTIÈRE 15 €
Salade, champignons forestiers, pancetta grillée, toasts de beurre de truffe BIO
PIZZAS MAISON
PIZZA CAPRE DE NOËL 16 € / 19 €
Base crème, chèvre pané au pain d’épices, châtaignes au miel, champignons de Paris,
mozzarella, parmesan
PIZZA ATLANTIQUE DE NOËL 22 € / 26 €
Base crème de champagne, saumon fumé d’Écosse BIO (fumage du Sichon), champignons de Paris, échalotes confites, mozzarella, ciboulette, citron .
PIZZA VENTS ET MARÉES DE NOËL 22 € / 26 €
Base crème de champagne, noix de Saint Jacques poêlées minute, champignons forestiers, carottes, fondue de poireaux et d’échalotes, burrata à la truffe, mozzarella, parmesan, ciboulette
PÂTES ARTISANALES
PATES ATLANTIQUE DE NOËL 25 €
Pâtes, crème de champagne, saumon fumé d’Écosse BIO (fumage du Sichon), champignons de Paris, échalotes confites, ciboulette.
PATES VENTS ET MARÉES DE NOËL 25 €
Pâtes, crème de champagne, noix de Saint Jacques poêlées minute, champignons forestiers, carottes, fondue de poireaux et d’échalotes, burrata à la truffe, ciboulette
DESSERTS MAISON
LA PINA COLADA 8 €
Mousse noix de coco, crémeux ananas rhum, cannelé (cuit au jour), sorbet noix de coco ou sorbet pina colada
LE TIRAMISU DE NOËL 8 €
Pommes caramélisées, mascarpone, marrons glacés
LE CHOCOLAT POIRE DE NOËL 8 €
Mousse de chocolat noir, crémeux de poires, poires caramélisées, chocolat noisette maison, dacquoise maison
BOISSONS
VIN CHAUD BIO ET FAIT MAISON aux épices de Noël 6 €
BIÈRE DE NOËL BIO 7 €
COCKTAIL DE NOËL 7,50 €
Prosecco BIO, crème de châtaignes
