Nos pâtes artisanales, élaborées par le Moulin du Gragagno, sont des produits d’exception. Elles sont fabriquées avec des matières premières de haute qualité. Côté recette, notre Chef vous propose une cuisine fait maison et de saison avec des recettes originales et personnelles. Lire nos engagements.
Sauce au choix : Tomate basilic, crème basilic/ crème de cacahuètes et citron vert
PÂTES AU GORGONZOLA 16 €
Tomates cerise, gorgonzola, champignons de Paris, copeaux de parmesan et pesto
PÂTES AUX LÉGUMES DE SAISON 17 €
Légumes de saison, copeaux de parmesan et jeunes pousses
PÂTES A L’EFFILOCHÉ DE BŒUF 19 €19 €
Effiloché de boeuf maison, tomates cerise, oignons conflits, piquillos, graines de moutarde
PÂTES AU JAMBON DE PARME 19 €
ambon affiné de Parme, tomates cerise, champignons de Paris, copeaux de parmesan, pesto
PÂTES À LA TRUITE FUMÉE 23 €
Truite fumée (fumage artisanal du Sichon), échalotes confites, burrata, jeunes pousses, légumes de saison et copeaux de parmesan, poivre de Timut
PÂTES VENTS ET MARÉES 28 €
Noix de Saint-Jacques de Saint-Brieuc, champignons de Paris, légumes de saison, échalotes confites, jeunes pousses et copeaux de parmesan
Vous savourerez bien aussi…
Laissez-vous tenter par notre carte maison
sur place et à emporter
Le Florencia, avenue de Gramont à Vichy – 04 70 96 93 06
Du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h
pizzerialeflorencia.com 