NOS APÉRITIFS
Vermouth Rouge 6 € (6 cl)
Martini Blanc 6 € (6 cl)
Pacherenc du Vic Bihl Vin blanc moelleux 7 € (12 cl)
Prosecco BIO Vin italien pétillant 7 € (12 cl)
Prosecco BIO et crème de fruits Vin italien pétillant – mûre, cassis, pêche, châtaigne 7, 50 € (12 cl)
Vin Rosé BIO et crème de fruits litchi, rose, pamplemousse 7 € (12 cl)
Vin Blanc BIO et crème de fruits – mûre, cassis, pêche, châtaigne 7 € (12 cl)
Whisky local Hedgehog Straight whisky bourbonnais – 10 € (4 cl)
NOS COCKTAILS
SPRITZ apé vénezia, prosecco bio, vals 7 € (12 cl)
AMERICANO vermouth rouge, campari, vals 7 € (12 cl)
NOTRE BIÈRE BIO ET LOCALE
La Lubie est une bière de fermentation haute, refermentée en bouteille, non filtrée et non pasteurisée. Les ingrédients sont tous issus de l’Agriculture Biologique et sélectionnés avec soin pour développer toutes les qualités gustatives recherchées.
LA GAMME BOUTEILLE
LUBIE AMBRÉE 7 € (33 cl) – Le malt utilisé lui donne sa couleur particulière et son goût légèrement caramélisé (Alc. : 7,50%)
LUBIE TRIPLE BLONDE 7 € (33 cl) – Une bière blonde qui a du caractère avec trois fois plus de malt qu’une blonde de table ! (Alc. : 8,50%)
LUBIE DE SAISON 7 € (33 cl)
LA BIÈRE PRESSION « On tap »
LUBIE BLONDE 5,50 € (25 cl) / 9 € (50 cl) – Une bière légère, fleurie et ronde qui reste en bouche (Alc. : 5,50%)
NOS VINS
Tous nos vins sont issus de l’agriculture raisonnée, biologique ou biodynamique. Nos viticulteurs, que nous connaissons en majorité tous personnellement (certains depuis plus de 10 ans), s’abstiennent d’utiliser les engrais, désherbants et pesticides de synthèse ou font appel à des pesticides choisis pour leur moindre incidence écologique
NOS VINS ROSÉS
CÔTES DE PROVENCE AOC– 5 € (verre) – Les Vignerons de Correns – Vin Biologique
CÔTES DE PROVENCE AOC CROIX DE BASSON 26 € (75 cl) – Les Vignerons de Correns – Vin Biologique
SANCERRE PINOZ AOC 17 € (37,5 cl) / 30 € (75 cl) – Vignoble Dauny – Vin Biologique
TAVEL AOP 7 € (verre) / 30 € (75 cl) – Domaine « Les Carabiniers » – Vin biodynamique
CERASUOLO D’ABRUZZO DOP 32 € (75 cl) – Vin italien – Vin biodynamique
NOS VINS BLANCS
CÔTES DE PROVENCE AOC– 5 € (verre) – Les Vignerons de Correns – Vin Biologique
SAINT POURÇAIN AOC – 5 € (verre) / 26 € (75 cl) – Domaine des Bérioles – Vin biologique
SANCERRE AOC LES CAILLOTES 17 € (37,5 cl) / 30 € (75 cl) Vignoble Dauny- Vin Biologique
PACHERENC DU VIC BIHL AOP – 7 € (verre) / 22 € (50 cl) / 30 € (75 cl) – Château Viella – Région Sud-Ouest – Haute qualité environnementale
TREBBIANO D’ABRUZZO DOP 32 € (75 cl) – Vin italien – Vin biodynamique
NOS VINS ROUGES
BOURGUEIL AOC « SUR LE FRUIT « 5 € (verre) – Maison Audebert et fils, agriculture raisonnée
COTES DU RHÔNE sans sulfites ajoutés 28 € (75 cl) – Domaine « Les Carabiniers » – Vin biodynamique
SANCERRE PINOZ AOC 17 € (37,5 CL) / 30 € (75 CL) – Vignoble Dauny – Vin Biologique
LIRAC AOP COTES DU RHÔNE 7 € (verre) – 30 € (75 cl) – Domaine « Les Carabiniers » – Vin biodynamique
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOP 32€ (75 cl) – Vin italien – Vin biodynamique
NOS PICHETS
Rosé – CÔTES DE PROVENCE AOC 6 € (25 cl) et 12 € (50 cl) – Les Vignerons de Correns – Vin Biologique
Blanc – CÔTES DE PROVENCE AOC 6 € (25 cl) et 12 € (50 cl) – Les Vignerons de Correns – Vin Biologique
Rouge – BOURGUEIL AOC « SUR LE FRUIT « 6 € (25 cl) et 12 € (50 cl) -Maison Audebert et fils, agriculture raisonnée
NOS BULLES
PROSECCO BIO 28 € (75 cl)
CRÉMANT D’ALSACE BIO Domaine Dirler-Cadé 30 € (75 cl)
CHAMPAGNE Maison Gautherot Terra Vitis 70 € (75 cl)
NOS SODAS ET JUS DE FRUITS
SIROP grenadine, fraise, pêche, citron, menthe – 3 € (33 cl)
DIABOLO limonade + grenadine, fraise, pêche, citron, menthe 4 € (33 cl)
COCA COLA 4 € (33 cl)
JUS DE FRUITS pomme, abricot, orange 4 € (25 cl)
THE BIO GLACE MAISON 4 € (25 cl)
LIMONADE BIO ELIXIA 5 € (25 cl)
peu sucrée et aux arômes naturels : nature, fraise des bois, cola, chocolat,
fleur de sureau, framboise, cassis, menthe poivrée
COCKTAIL SANS ALCOOL 6 € (25 cl)
NOS EAUX
THONON 4 € (75 cl)
PERRIER 4 € (33 cl)
VICHY CELESTINS 4 € (33 cl)
VALS 4 € (75 cl)
CHATELDON 6,50 € (75 cl)
NOS CAFÉ BIO
EXPRESSO HONDURAS Bio et équitable 2,50 €
EXPRESSO MOKA D’ETHIOPIE Bio 2,50 €
EXPRESSO MEXIQUE Bio 2,50 €
DECAFEINE Bio 2,50 €
DOUBLE EXPRESSO HONDURAS Bio et équitable 4 €
CAFÉ CREME MOKA D’ETHIOPIE Bio 2,50 €
CAFE ALLONGE MEXIQUE Bio 2,50 €
CAPPUCCINO MEXIQUE 4 €
NOS THÉS BIO
SENSHA THÉ VERT 4 €
THÉ NOIR jardin de darjeeling • 4 €
THE VERT JARDIN DES MERVEILLES 4 €
THÉ VERT MENTHE DOUCE 4 €
THÉ NOIR 4 €
THÉ BLANC ROSE LITCHI 4 €
NOS TISANES BIO
VERVEINE 4 €
TISANE DES RÊVÉS 4 €
TISANES DES COMPTOIRS 4 €
CAMOMILLE 4 €
TILLEUL 4 €
THYM 4 €
NOS DIGESTIFS
AMARETTO 5 €
VERVEINE 5 €
GRAPPA 5 €
GRAPPA DI MOSCATO BIO 7 €
LIMONCELLO BIO 7 €
RHUM ZACAPA 10 €
WHISKY LOCAL HEDGEHOG 10 €
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L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
LE FLORENCIA 